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Rhabarber-Zimt-Marmelade

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2022
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 332 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 14 Std.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 82gr.
* pro 100gr. Produkt
Rhabarber-Zimt-Marmelade
Inhalt

Ein ganz besonderer Genuss mit süß-saurem Rhabarbergeschmack und aromatischem Zimt. Mit ihm erstrahlen hausgemachte Kuchen in neuen Farben! Einfach lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Den Rhabarber von der roten Haut schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden.
Schritt 2 von 4
Rhabarber mit Zucker auffüllen, umrühren und über Nacht stehen lassen, damit der Saft austreten kann.
Schritt 3 von 4
Am Morgen die Marmelade umrühren und das Feuer anzünden, die Masse zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 4 von 4
Dann stellen wir es wieder auf das Feuer und bringen es zum Kochen und kochen es 5 Minuten lang. Wieder cool. Beim letzten Mal wiederholen wir den Vorgang und fügen Zimt hinzu, rühren und kochen 5 Minuten lang, gießen in sterilisierte Gläser und rollen auf.

Guten Appetit!

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