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Pflaumenmarmelade mit Scheiben transparent

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 356 kcal
Portionen 20 Port.
Kochzeit 5 Stunden
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 88gr.
* pro 100gr. Produkt
Pflaumenmarmelade mit Scheiben transparent
Inhalt

Pflaume ist eine Frucht mit einem sehr hellen Geschmack und wird daher oft für die Herstellung von Desserts verwendet, von denen Marmelade am beliebtesten ist. Damit die Konfitüre hell und transparent wird, empfehlen wir, bei der Zubereitung auf überreife Früchte zugunsten kräftiger zu verzichten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Wir entfernen Blätter und Schwänze von der Pflaume. Anschließend mehrmals gründlich unter fließendem kaltem Wasser abspülen.
Schritt 2 aus 10
Danach machen wir einen Einschnitt in jeden Abfluss und teilen ihn in zwei Teile.
Schritt 3 aus 10
Der nächste Schritt besteht darin, den Kern mit einem Löffel aus der Pflaume zu entfernen.
Schritt 4 aus 10
Als nächstes schneiden wir jede Hälfte der Pflaume in Scheiben.
Schritt 5 aus 10
Wir schicken einen Topf zum Feuer, gießen Wasser hinein und gießen Zucker ein.
Schritt 6 aus 10
Kochen Sie den Sirup, bis sich der Zucker vollständig im Wasser aufgelöst hat.
Schritt 7 aus 10
Die Pflaumenspalten mit Sirup füllen.
Schritt 8 aus 10
Wir lassen die Pflaumen in dieser Form für mehrere Stunden.
Schritt 9 aus 10
Schicken Sie danach eine Schüssel Pflaumen zu einem kleinen Feuer. Vergessen Sie nicht, während des Garvorgangs den Schaum aus der Marmelade zu entfernen. Nachdem die Marmelade gekocht ist, nehmen Sie sie vom Herd. Wir gießen die Marmelade in sterilisierte Gläser.
Schritt 10 aus 10
Wir empfehlen, eine solche Delikatesse an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren.

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