Marmelade aus Pflaumen und Birnen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
215,6 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
120 Minuten
Proteine *
0,8gr.
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
52gr.
Birnenmarmelade mit Pflaumen an sich ist im Geschmack ziemlich ungewöhnlich, und wenn Sie sie mit Gewürzen würzen und dort auch Äpfel hinzufügen, wird die Garzeit verkürzt und der Garvorgang selbst vereinfacht. Äpfel sind schließlich reich an Pektin, sie verdicken unsere Marmelade ohne unnötigen Aufwand und verleihen auch Säure.
Zutaten
Kochvorgang
Bei schwacher Hitze eine halbe Stunde kochen. Denken Sie daran, umzurühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Entfernen Sie den Schaum am Ende des Garvorgangs. Die Marmelade direkt im Topf auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Das Produkt in vorsterilisierte Gläser anrichten, mit sterilen Deckeln verschließen. An einem kühlen, trockenen Ort etwa 1 Jahr lagern.
Guten Appetit!