Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Rohlinge für den Winter
  3. ➠ Pflaumen für den Winter
  4. ➠ Pflaumenmarmelade halbiert

Pflaumenmarmelade halbiert

0
941
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 356 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 5 Stunden
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 88gr.
* pro 100gr. Produkt
Pflaumenmarmelade halbiert
Inhalt

Die perfekte Pflaumenmarmelade zuzubereiten, erfordert ein wenig Geduld, reife, dichte Pflaumen zu pflücken, zu halbieren und die Kerne zu entfernen. Die Marmelade ist dick genug, um zum Füllen von hausgemachten Backwaren verwendet zu werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Gehen Sie durch die Pflaumen, entfernen Sie die Schwänze, waschen und trocknen Sie sie. Die Beeren halbieren und die Kerne entfernen.
Schritt 2 von 4
Übertragen Sie die Pflaumen in eine Schüssel, machen Sie es in Schichten: eine Schicht Beeren, dann Zucker, wieder eine Schicht Pflaumen, Zucker darüber und so weiter, bis die Pflaumen und der Zucker ausgehen. 4-5 Stunden einwirken lassen.
Schritt 3 von 4
Nach Ablauf der vorgesehenen Zeit, wenn der Saft aus den Pflaumen abgelassen ist, den Behälter auf schwache Hitze stellen, 40 Minuten kochen lassen und gelegentlich umrühren. Vergessen Sie dabei nicht, den Schaum von der Oberfläche der Marmelade zu entfernen.
Schritt 4 von 4
Achten Sie darauf, Marmeladengläser zu sterilisieren und die Deckel auszukochen. Die heiße Marmelade in die Gläser geben, aufrollen. Decken Sie die Nähte mit einer warmen Decke ab und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Die fertige Pflaumenmarmelade wird dick und lecker mit einer angenehmen Säure.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *