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Pflaumenmarmelade mit Zitrone

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 255,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 5 Stunden
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 60,3 g
* pro 100gr. Produkt
Pflaumenmarmelade mit Zitrone
Inhalt

Ich wurde bei der Arbeit mit dieser Marmelade verwöhnt. Jetzt mache ich jedes Jahr Pflaumenmarmelade mit Zitrone und versuche es in großen Mengen. Die Marmelade ist aromatisch und durch die Zugabe von Zimt sehr schmackhaft. Versuchen Sie zu kochen und Sie werden es nicht bereuen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie die notwendigen Lebensmittel für Pflaumenmarmelade vor.
Schritt 2 von 7
Pflaumen aussortieren und unter fließendem kaltem Wasser gründlich abspülen. Lassen Sie die Beeren eine Weile einwirken, damit die überschüssige Flüssigkeit glasieren kann. Die getrockneten Pflaumen halbieren und die Kerne entfernen.
Schritt 3 von 7
Die vorbereiteten Pflaumen in einen tiefen Topf mit dickem Boden geben. Zitrone gut waschen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. In einen Topf geben, Kristallzucker hinzufügen. Umrühren und einige Stunden ruhen lassen, damit sich der Saft abhebt.
Schritt 4 von 7
Stellen Sie den Topf bei schwacher Hitze auf. Rühren, bis sich die Kristallzuckerkristalle vollständig aufgelöst haben. Etwa 40 Minuten kochen. Zu diesem Zeitpunkt wird die Marmelade etwas dicker.
Schritt 5 von 7
Die Zimtstange hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 6 von 7
In der Zwischenzeit die Gläser vorbereiten, gründlich waschen und in der Mikrowelle oder im Ofen sterilisieren. Banken müssen vollständig trocken sein. Mit einer Schöpfkelle die Marmelade vorsichtig in sterile Gläser füllen. Verschließen Sie heiße Pflaumenmarmeladegläser mit Deckeln, nachdem Sie sie mit kochendem Wasser übergossen haben, und drehen Sie sie auf den Kopf.
Schritt 7 von 7
Lassen Sie es so wie es ist, bis es vollständig abgekühlt ist. Dann die Gläser umdrehen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Am nächsten Tag können Sie die Marmelade probieren.

Genießen!

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