Pflaumenmarmelade mit Schokolade

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 638,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 50,5 g
Kohlenhydrate* 69,6 gr.
Pflaumenmarmelade mit Schokolade

Sie erhalten eine besondere, sehr schmackhafte und originelle Köstlichkeit aus Pflaumen und Schokolade. Sie können Gäste mit solcher Marmelade verwöhnen oder Ihre Familie zum Tee versammeln. Für dieses Rezept ist jede Kakao- oder Schokoladensorte geeignet, auch mit einer Beimischung von Nüssen oder Alkohol.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
In einem Topf Zucker und Wasser mischen, anzünden, die Mischung zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 2 von 4
Pflaumen aussortieren, Schwänze entfernen, waschen, die Beeren in ein Sieb geben oder auf einer ebenen Fläche verteilen, sodass das Wasser glasig ist. Pflaumen halbieren, Kerne entfernen. Die Hälften in Sirup geben, umrühren und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 4
Brechen Sie eine Tafel Schokolade in kleine Stücke. Schokolade und Nüsse in die Beerenmischung geben, mischen, 10 Minuten kochen, währenddessen sollte sich die Schokolade vollständig auflösen.
Schritt 4 von 4
Marmeladengläser und Deckel sterilisieren. Heiße Marmelade in Gläser verteilen, aufrollen. Lassen Sie die Gläser unter einer warmen Decke abkühlen und stellen Sie sie dann zur Lagerung an einen kühlen Ort.

Guten Appetit!

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