Tannenzapfenmarmelade mit Zitronensäure
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
351,5 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
100 Minuten
Proteine *
GR.
Fette *
0,3 g
Kohlenhydrate*
81,6 gr.
Wenn Sie versuchen möchten, eine ungewöhnliche Marmelade herzustellen, kann ich ein interessantes Rezept empfehlen. Sie werden überrascht sein, aber dies ist Tannenzapfenmarmelade mit Zitronensäure. Der Geschmack einer solchen Marmelade wird Sie im wahrsten Sinne des Wortes schockieren.
Zutaten
Kochvorgang
Junge Tannenzapfen gründlich aussortieren, in ein Sieb geben, abspülen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Legen Sie die vorbereiteten Knospen in einen Behälter mit dickem Boden. Gießen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker ein und gießen Sie ein Glas Trinkwasser ein, mischen Sie es gut. Dann den Behälter auf schwache Hitze stellen, zum Kochen bringen. Die Marmelade 25 Minuten kochen.
Dann vom Herd nehmen, vollständig abkühlen. Zitronensäure hinzufügen. Die Marmelade erneut auf das Feuer legen und nach dem Aufkochen 35 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Bereiten Sie die Gläser vor, waschen Sie sie gründlich und sterilisieren Sie sie in der Mikrowelle, im Ofen oder im Wasserbad. Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel oder kochen Sie es 7-10 Minuten in einem Topf.
Genießen!