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Victoria Jam mit Zitrone

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 228 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 30 Std.
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 63,8 g
* pro 100gr. Produkt
Victoria Jam mit Zitrone
Inhalt

Die Erdbeersaison dauert nicht lange und nachdem Sie viele frische Beeren gegessen haben, können Sie mit der Ernte dieser duftenden Beere für den Winter beginnen. Die Zitrone in der Marmelade bewahrt die satte Farbe der Delikatesse und wirkt gleichzeitig als Konservierungsmittel und verdünnt die zuckerhaltige Süße der Beere.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Sortieren Sie die Beeren und waschen Sie sie sorgfältig, achten Sie darauf, die empfindliche Beere nicht zu beschädigen, und entfernen Sie gleichzeitig die grünen Schwänze.
Schritt 2 von 8
Die Erdbeeren abgießen und in eine Schüssel geben.
Schritt 3 von 8
Die Zitrone mit kochendem Wasser überbrühen und trockenreiben. In kleine Spalten schneiden und nach dem Entfernen der Kerne auf die Beeren legen.
Schritt 4 von 8
Zucker zu den Zutaten geben und 6 Stunden ruhen lassen.
Schritt 5 von 8
Während dieser Zeit tritt genügend Saft aus und der Zucker löst sich auf.
Schritt 6 von 8
Bereiten Sie das Glas vor, indem Sie es mit Backpulver waschen und sterilisieren. Geben Sie die Beeren in einen Behälter und gießen Sie den Saft darüber.
Schritt 7 von 8
Ein Glas mit einem gekochten Deckel in einen Topf mit Wasser stellen und 25 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 8 von 8
Nehmen Sie das Glas heraus und schließen Sie den Deckel. Drehen Sie das Glas auf den Kopf, wickeln Sie es in eine Decke und lassen Sie es einen Tag lang langsam abkühlen.

Guten Appetit!

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