Entkernte Kirschmarmelade
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
360,8 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
10 Std.
Proteine *
1,3 gr.
Fette *
0,3 g
Kohlenhydrate*
88,5 g
Hausfrauen schätzen Kirschmarmelade wegen ihres wunderbaren Aromas und ihrer magischen Farbe und ihres Geschmacks. Die Zubereitung ist nicht schwer, nur das Entfernen der Kerne dauert lange, aber bei guter Musik geht es schnell. Kirsche und Zucker für diese Marmelade, damit sie nicht verzuckert und gut erhalten bleibt, werden im Verhältnis 1: 1 eingenommen.
Zutaten
Kochvorgang
Die Kirschen von den Rückständen trennen, mit kaltem Wasser abspülen und die Kerne mit einem speziellen Werkzeug oder einer Haarnadel entfernen. Dann die Beeren und den Saft in eine Schüssel zum Kochen von Marmelade geben, mit der berechneten Zuckermenge bedecken und 2 Stunden ruhen lassen, damit sie in Zucker getränkt sind.
Heiße Marmelade in sterile Gläser füllen und mit gekochten Deckeln hermetisch verschließen. Drehen Sie die Gläser auf die Deckel und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Sie müssen sie nicht mit einer warmen Decke einwickeln. Auf diese Weise zubereitete entkernte Kirschmarmelade hält sich gut bei Zimmertemperatur.
Essen Sie auf Ihre Gesundheit!