Zuckerfreie Kirschmarmelade

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 120 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 3 Stunden
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 17gr.
Zuckerfreie Kirschmarmelade

Ohne Zucker lassen sich köstliche und besonders gesunde Marmeladen herstellen. Und gefrorene Kirschen sind eine gute Wahl für einen solchen Leckerbissen. Die Marmelade erweist sich als sehr saftig, mit einem reichen Aroma und einer leichten Säure. Genau das Richtige für ein angenehmes Teetrinken im Winter!

Tipp: Wir kochen zuckerfreie Kirschmarmelade im Wasserbad, daher müssen Sie einen Topf und eine Schüssel wählen, die darin gut halten und nicht verrutschen. Auf diese Weise haben Sie keinen zusätzlichen Aufwand.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir sammeln Wasser in einem großen Topf, damit es nicht herausfließt, wenn Sie eine Schüssel hineinstellen. Und wir bringen es zum Kochen.
Schritt 2 von 4
Jetzt nehmen wir die Kirschen in der benötigten Menge und schicken sie in ein Wasserbad (Sie müssen sie nicht vorher auftauen).
Schritt 3 von 4
So kochen wir die Kirschen bei ziemlich hoher Hitze eine halbe Stunde lang. Gelegentlich umrühren. Dann reduzieren wir die Hitze und kochen weitere 1,5 Stunden. Während dieser Zeit wird die Kirsche dicker.
Schritt 4 von 4
Wir geben die Marmelade in Gläser und rollen sie auf. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Und dann schicken wir es an einen kalten Ort.

Tipp: Wenn Sie eine dickere Marmelade wünschen, erhöhen Sie die Kochzeit auf 2,5-3 Stunden.

Guten Appetit!

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