Kirschmarmelade mit Agar-Agar
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
246,9 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
2,2 gr.
Fette *
0,3 g
Kohlenhydrate*
59,4 g
Ich empfehle sehr, eine köstliche Kirsch-Agar-Marmelade zuzubereiten. Die Marmelade ist geleeartig und dickflüssig. Kirschmarmelade kocht sehr schnell. Eine duftende Delikatesse verweilt bei uns nicht lange, daher versuche ich, sie in großen Mengen zu kochen.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie Ihre Kirschen vor. Die Kirschen in ein Sieb geben, gründlich abspülen und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Geben Sie die Beeren in einen Topf, in dem Sie die Marmelade kochen. Es ist ratsam, einen Behälter mit dickem Boden zu nehmen und ihn mit Kristallzucker zu füllen. Rühren Sie den Inhalt des Topfes gründlich um.
Agar-Agar gemäß den Anweisungen auf der Packung in Wasser auflösen. In einem dünnen Strahl in die Marmelade geben. Gründlich mischen. Aufkochen und weitere 5 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit die Gläser vorbereiten, gründlich waschen und in der Mikrowelle, im Ofen oder im Wasserbad sterilisieren.
Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel. Gläser und Deckel müssen vollständig trocken sein. Gießen Sie die heiße Marmelade mit einer Schöpfkelle vorsichtig in sterile Gläser. Gläser Kirschmarmelade mit sterilen Deckeln festziehen und auf den Kopf stellen. Lassen Sie es so wie es ist, bis es vollständig abgekühlt ist.
Genießen!