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Kirschmarmelade mit Samen ohne Wasser für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 360,8 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 26,50 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 88,5 g
* pro 100gr. Produkt
Kirschmarmelade mit Samen ohne Wasser für den Winter
Inhalt

Um einen so erstaunlichen Leckerbissen zuzubereiten, dauert es einige Zeit, bis die Beeren fermentiert sind, aber dieser Prozess ermöglicht es Ihnen, einen reichen Geschmack zu erhalten. Unsere Großmütter haben nach diesem Rezept Marmelade gemacht. Kochen in 3 Schritten ist eine bewährte Methode, um einen duftenden und dicken Genuss für den Winter zu erhalten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Kirschen aus Streu und Blättern aussortieren und waschen. Auf ein Handtuch legen und die Beere trocknen lassen. Legen Sie es in einen Topf.
Schritt 2 von 6
Fügen Sie Zucker hinzu. Wenn die Beere sehr sauer ist, fügen Sie mehr Zucker als oben angegeben hinzu. Rühren Sie die Mischung und lassen Sie die Beere 8 Stunden lang entsaften.
Schritt 3 von 6
Rühren Sie das Stück um, damit der Zucker nicht bis zum Boden verbrennt. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze.
Schritt 4 von 6
Rühren Sie die Marmelade ständig um, damit sie nicht anbrennt. Kochen Sie die Masse, kochen Sie sie 3 Minuten lang und schalten Sie sie aus. Lassen Sie die Marmelade weitere 6 Stunden stehen und rühren Sie jede Stunde um.
Schritt 5 von 6
Legen Sie die Marmelade erneut auf das Feuer, kochen Sie sie und kochen Sie sie unter ständigem Rühren 5 Minuten lang. Ausschalten und wieder 6 Stunden stehen lassen.
Schritt 6 von 6
Die Marmelade erneut auf den Herd stellen und 5 Minuten kochen lassen, dabei den Schaum entfernen. Den heißen Leckerbissen auf steril vorbereitete Gläser geben und aufrollen. Drehen Sie die Gläser um und decken Sie sie mit einer Decke ab, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Guten Appetit!

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