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Kirschmarmelade mit Gelatine

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 427,2 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 8 Std.
Proteine ​​* 70,4 g
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 59,4 g
* pro 100gr. Produkt
Kirschmarmelade mit Gelatine
Inhalt

Der Hauptvorteil von Kirschmarmelade mit Gelatine kann in der Geschwindigkeit der Zubereitung und einer größeren Menge an Vitaminen in der Zusammensetzung als bei gewöhnlicher Marmelade gesehen werden. Kirschen müssen nicht mit Gelatine gekocht werden, daher schmeckt diese Delikatesse wie frische Beeren in Gelee. Versuch es!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Sammeln Sie die Kirschen und entfernen Sie die Kerne von den bereits gewaschenen und sortierten Beeren. Am Ausgang sollten Sie ein Kilogramm Kirschfruchtfleisch haben. Versuchen Sie, die Früchte nicht zu zerdrücken oder zu verderben.
Schritt 2 von 7
Den Kristallzucker mit Gelatine verrühren, damit die Mischung vollständig gleichmäßig ist.
Schritt 3 von 7
Gießen Sie die Mischung aus Gelatine und Zucker in die Schüssel mit den Kirschen und rühren Sie vorsichtig um. Nehmen Sie dann den Behälter mit den Beeren über Nacht im Kühlschrank heraus. Während dieser Zeit quillt die Mischung etwas auf.
Schritt 4 von 7
Nehmen Sie nach der vorgegebenen Zeit den Behälter mit den Kirschen aus dem Kühlschrank und stellen Sie nach dem Mischen der Beeren eine Schüssel mit zukünftiger Marmelade auf den Herd und beginnen Sie mit dem Kochen. Achten Sie darauf, den Schaum zu entfernen.
Schritt 5 von 7
Kochen Sie die Kirschmarmelade mit Gelatine buchstäblich drei bis fünf Minuten nach dem Kochen. Nach diesem Rezept brauchen Sie die Kirschen nicht mehr zu kochen.
Schritt 6 von 7
Die Marmelade in Gläser verteilen und mit Deckeln abdecken. Kühlen Sie die Gläser ab und stellen Sie die Gläser anschließend zur Aufbewahrung an einen kühlen Ort, dies kann ein Keller oder ein Kühlschrank sein. Sonst wird das Gelee mit Kirschen nicht so elastisch, wie wir es gerne hätten.
Schritt 7 von 7
Marmeladengläser sind unter akzeptablen Bedingungen etwa ein Jahr haltbar. Dieses Dessert passt gut zu verschiedenen Arten von Gebäck, Pfannkuchen und Pfannkuchen.

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