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Apfelmarmelade weiße Füllung fünf Minuten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 265,7 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 5 Stunden
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 65,8 g
* pro 100gr. Produkt
Apfelmarmelade weiße Füllung fünf Minuten
Inhalt

Das Rezept für Apfel "fünf Minuten" ist sehr beliebt, da Äpfel ihren Geschmack und ihr Aroma perfekt behalten, einschließlich der "weißen Füllung". In einer traditionellen "Fünf-Minuten" -Sitzung werden Äpfel auf einer groben Reibe gehackt, aber diese Marmelade sieht nicht sehr schön aus, also kochen wir sie in Scheiben. Wir bestehen die Äpfel mehrere Stunden in Zuckersirup und kochen dann genau 5 Minuten. Trotz der primitiven Kochmethode ist die Marmelade gut gelagert und fällt dick aus, da in Äpfeln viel natürliches Pektin enthalten ist.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Äpfel für Marmelade gut abspülen. Anschließend vierteln und die Samenkapseln entfernen. In dünne Scheiben schneiden und sofort in eine Schüssel mit Zitronensäurelösung geben, damit sie nicht dunkel werden.
Schritt 2 von 6
Kochen Sie den Sirup aus der berechneten Menge Zucker und Wasser. Sirup etwas abkühlen lassen.
Schritt 3 von 6
Die Apfelscheiben aus der Zitronenlösung in eine Schüssel für die Marmelade geben und mit dem vorbereiteten Sirup übergießen.
Schritt 4 von 6
Anschließend das Geschirr mit einer Serviette abdecken und 4 Stunden ziehen lassen.
Schritt 5 von 6
Nach dieser Zeit die Marmelade auf mittlere Hitze stellen, aufkochen und den Schaum von der Oberfläche entfernen. Kochen Sie die Marmelade genau 5 Minuten ab Beginn des Kochens. Am Ende des Kochens etwas Vanille oder ein anderes Aroma in die Marmelade geben, aber das ist nach Geschmack.
Schritt 6 von 6
Fertig ist die White Naliv Marmelade. Gießen Sie es in sterile Gläser, verschließen Sie es hermetisch, legen Sie es auf die Deckel und decken Sie es einen Tag lang mit einer warmen Decke ab.
Fröhliche und leckere Vorbereitungen!

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