Apfelmarmelade mit Orange in einem Slow Cooker

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 210 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 62,5 g
Apfelmarmelade mit Orange in einem Slow Cooker

Mit dem Aufkommen des Multicookers auf dem Markt ist das Leben vieler Hausfrauen viel einfacher geworden! Schließlich müssen Sie jetzt nicht mehr nach riesigen Emaille-Töpfen in den staubigen Regalen suchen, das Feuer auf dem Herd kontrollieren und dafür sorgen, dass der Schaum nicht auf den Herd entweicht. Ich präsentiere Ihnen ein einfaches Rezept für eine sehr leckere Marmelade.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Äpfel und Zitrusfrüchte unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocknen. Für dieses Rezept sind Antonovka-Äpfel ideal, da sie während des Kochvorgangs gekocht werden und eine fast homogene Masse erhalten wird.
Schritt 2 von 9
Saubere Äpfel vierteln, verdorbene Stellen, Saatkasten und Schwänze entfernen.
Schritt 3 von 9
Die resultierenden Viertel werden willkürlich geschnitten, da die Stücke während des Kochvorgangs noch matschig werden, so dass das Schneiden für uns nicht wichtig ist.
Schritt 4 von 9
Entfernen Sie vorsichtig die Schale von den Orangen, ohne die weiße Schale zu berühren. Dies geschieht am bequemsten mit einer feinen Reibe.
Schritt 5 von 9
Als nächstes die weiße Schicht entfernen und das Fruchtfleisch vollständig von Filmen und Trennwänden "befreien", in Fasern zerlegen.
Schritt 6 von 9
Gießen Sie die vorbereiteten Zutaten in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie Zucker hinzu (fügen Sie nach Wunsch Vanillin hinzu) und mischen Sie gründlich. Idealerweise sollten Zuckerkristalle die Frucht vollständig umhüllen.
Schritt 7 von 9
Schalten Sie im Multicooker das Programm "Marmelade" ein. Wenn keines vorhanden ist, reicht das Programm "Schmoren" und stellt den Timer auf eine Stunde ein. Danach gründlich mischen und eine weitere Stunde ruhen lassen.
Schritt 8 von 9
Die fertige Marmelade ändert ihre Farbe - sie wird dunkel, satt und hat eine Konsistenz, die an Kartoffelpüree erinnert. Wir legen sterile Gläser aus und ziehen die Deckel fest an.
Schritt 9 von 9
Lagern Sie das fertige Produkt an einem kühlen, dunklen Ort. Guten Appetit!

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