Gefrorene Kirschmarmelade

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 73,6 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 170 Minuten
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 0,6 g
Kohlenhydrate* 17,6 gr.
Gefrorene Kirschmarmelade

Es kommt vor, dass Kirschmarmelade im Winter zur falschen Zeit endete. Oder sie hatten im Sommer keine Zeit, eine solche Marmelade zuzubereiten. Ein Ausweg aus solchen Situationen ist die Herstellung von gefrorener Kirschmarmelade. In Geschmack und Aroma steht es der Zubereitung aus frischen Beeren in nichts nach, so dass Sie dieses Rezept bedenkenlos verwenden können.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Gießen Sie eine kleine Menge kaltes Wasser in einen tiefen Topf, stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und warten Sie, bis das Wasser kocht.
Schritt 2 von 7
Gefrorene Kirschen in eine tiefe Schüssel geben. Stellen Sie die Schüssel für ein Wasserbad in einen Topf mit kochendem Wasser.
Schritt 3 von 7
Die Kirschen im Wasserbad eine halbe Stunde bei maximaler Hitze kochen, damit die Beeren den Saft fließen lassen. Dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Marmelade unter ständigem Rühren eine weitere Stunde kochen, bis sie leicht eindickt.
Schritt 4 von 7
Dann stellen wir den Herd auf das kleinste Feuer und kochen die Kirschmarmelade noch eine Stunde lang. Vergessen Sie nicht Wasser in einem Topf unter einem Wasserbad, wenn es verdunstet, fügen Sie mehr hinzu.
Schritt 5 von 7
Lassen Sie die vorbereitete gefrorene Kirschmarmelade in einer Schüssel vollständig abkühlen. Während dieser Zeit die Gläser vorbereiten, sterilisieren und kochendes Wasser über die Deckel gießen. Gießen Sie die abgekühlte Marmelade in Gläser, ziehen Sie die Deckel fest.
Schritt 6 von 7
Bewahren Sie den Leckerbissen im Kühlschrank auf und probieren Sie ihn, sobald Sie Kirschmarmelade möchten.
Schritt 7 von 7
Gefrorene Kirschmarmelade ist komplett zuckerfrei, also sehr gesund und aromatisch!

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