Grüne Birnenmarmelade
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
366,9 kcal
Portionen
1,2 l.
Kochzeit
12 Std.
Proteine *
12,4 gr.
Fette *
27gr.
Kohlenhydrate*
40,1 g
Grüne oder unreife Birnen schmecken nicht gut, aber sie können ein tolles Dessert für den Winter sein. Solche Birnen sind dicht und elastisch und werden in Marmelade wie kandierte Früchte sein. Fügen Sie diesem Dessert Zimt, Mandeln und Kardamom sowie ein Stück Butter für den Geschmack hinzu. Das Öl lässt während des Kochens keine Schaumbildung auf der Oberfläche der Marmelade zu, wodurch das Aroma des Desserts gut erhalten bleibt und sein Geschmack edler wird. Wir bereiten die Marmelade nach der Methode des dreimaligen Kochens mit Abkühlpausen zu.
Zutaten
Kochvorgang
Fröhliche und leckere Vorbereitungen!