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Grüne Stachelbeermarmelade

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 353,6 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 10 Std.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 89,6 g
* pro 100gr. Produkt
Grüne Stachelbeermarmelade
Inhalt

Köstliche und mäßig süße Marmelade wird aus grünen Stachelbeeren hergestellt. Die Delikatesse hat ein angenehmes Aroma und eine unglaubliche Bernsteinfarbe.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Lassen Sie uns alle Zutaten vorbereiten. Waschen Sie die Kirschblätter unter Wasser. Die Stachelbeeren von den Zweigen schälen.
Schritt 2 von 6
Holen wir die Samen aus allen Beeren. Nehmen Sie dazu eine Haarnadel, drücken Sie die Beere und ziehen Sie die Füllung aus den Samen. Für Marmelade brauchen wir nur die grünen Beeren selbst, die Samen können dann für Kompott verwendet werden.
Schritt 3 von 6
Die geschälten Stachelbeeren in einen Topf geben und mit Wasser füllen, auf den Herd stellen.
Schritt 4 von 6
Kirschblätter in kochendes Wasser geben, einige Minuten in Flammen halten und ausschalten. Abkühlen lassen und für 8-10 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5 von 6
Nach der vorgegebenen Zeit nehmen wir alle Blätter aus der Pfanne. Wir werfen sie weg. Die Beeren mit der Brühe aufkochen und den Zucker dazugeben, mischen und 20-30 Minuten bei mittlerer Hitze halten. Danach ist die Marmelade fertig. Es kann in Gläser gegossen werden.
Schritt 6 von 6
In einer portionierten Untertasse zum Tisch servieren. Genießen Sie Ihren Tee!

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