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Gelbe Kirschpflaumenmarmelade mit Samen für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 276,9 kcal
Portionen 1,2 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 69,5 g
* pro 100gr. Produkt
Gelbe Kirschpflaumenmarmelade mit Samen für den Winter
Inhalt

Kirschpflaumenmarmelade wird interessanter und schöner, wenn Sie sie mit Samen kochen. Die Früchte bleiben intakt, von schöner bernstein-goldener Farbe, mit saftiger, zähflüssiger Konsistenz. Der Sirup eignet sich hervorragend als Sauce für Desserts oder als Basis für Fruchtgetränke.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen die Kirschpflaume gut, schneiden die Stiele ab, entfernen die Früchte mit Mängeln.
Schritt 2 von 6
In einer Schüssel zur Herstellung von Marmelade Kristallzucker und Wasser mischen. Wir stellen es auf den Herd. Den Sirup zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 3 von 6
Die vorbereitete Kirschpflaume in heißen Sirup geben, umrühren, fünf Minuten kochen und vom Herd nehmen. Wir lassen es für sechs bis sieben Stunden.
Schritt 4 von 6
Danach wieder auf den Herd stellen, zum Kochen bringen, fünf Minuten kochen und den Schaum entfernen. Schalten Sie es aus und lassen Sie es sechs bis sieben Stunden lang ziehen.
Schritt 5 von 6
Nach dem Abkühlen wiederholen wir den Vorgang erneut. Die fertige Marmelade ist tief bernsteinfarben.
Schritt 6 von 6
Bänke und Deckel werden gewaschen und sterilisiert. Gießen Sie die fertige Marmelade in sterile Gläser. Wir schließen die Deckel, drehen die Dosen auf den Kopf, um die Dichtheit zu überprüfen. Mit einer Decke abdecken und die Marmelade langsam abkühlen lassen, dann an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Guten Appetit!

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