Gelbe Pflaumenmarmelade mit Stein

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 353,6 kcal
Portionen 30 Hafen.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 87,9 gr.
Gelbe Pflaumenmarmelade mit Stein

Ich möchte unbedingt ein Rezept für eine köstliche und aromatische gelbe Pflaumenmarmelade mit einem Stein teilen. Ich liebe dieses Rezept wegen der einfachen Zubereitung. Es kommt oft vor, dass Pflaumen weich werden und dringend verarbeitet werden müssen. Dieses Rezept hilft dir dabei.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Weiche Pflaumen aussortieren und unter fließendem kaltem Wasser vorsichtig abspülen. Lassen Sie die Beeren eine Weile einwirken, damit die überschüssige Flüssigkeit glasieren kann.
Schritt 2 von 6
Getrocknete Pflaumen und Kristallzucker in einen tiefen Topf mit dickem Boden geben.
Schritt 3 von 6
Gießen Sie die erforderliche Menge Trinkwasser ein. Umrühren und einige Stunden ruhen lassen, damit sich der Saft abhebt.
Schritt 4 von 6
Die Früchte mit einem Esslöffel etwas zerdrücken.
Schritt 5 von 6
Stellen Sie den Topf bei schwacher Hitze auf. Rühren, bis sich die Kristallzuckerkristalle vollständig aufgelöst haben. 40-50 Minuten kochen. Zu diesem Zeitpunkt wird die Marmelade etwas dicker. In der Zwischenzeit die Gläser vorbereiten, gründlich waschen und in der Mikrowelle oder im Ofen sterilisieren. Banken müssen vollständig trocken sein.
Schritt 6 von 6
Mit einer Schöpfkelle die Marmelade vorsichtig in sterile Gläser füllen. Verschließen Sie heiße Pflaumenmarmeladegläser mit Deckeln, nachdem Sie sie mit kochendem Wasser übergossen haben, und drehen Sie sie auf den Kopf. Lassen Sie es so wie es ist, bis es vollständig abgekühlt ist. Dann die Gläser umdrehen und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Genießen!

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