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Marmelade wie Johannisbeergelee fünf Minuten

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 288 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 69,7 g
* pro 100gr. Produkt
Marmelade wie Johannisbeergelee fünf Minuten
Inhalt

Der Vorteil von Gelee ist seine Vielseitigkeit und einfache Zubereitung. Eine solche natürliche Delikatesse wird immer relevant sein, da sie nicht nur mit Tee serviert, sondern auch zu allen Arten von Milchgerichten und Gebäck hinzugefügt werden kann. Besonders erfreulich ist, dass auf Gelatine und andere Verdickungsmittel verzichtet wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Der Hauptteil bei der Herstellung von Marmelade ist die Zubereitung von Beeren. Wir entfernen die schwarzen Johannisbeeren von den Zweigen, spülen sie mit viel Wasser ab und trocknen sie mit mehr.
Schritt 2 von 5
Dann geben wir die Johannisbeeren in einen Topf und bedecken sie mit Kristallzucker, der die Hälfte des Gesamtvolumens misst. Gießen Sie hier Wasser und schicken Sie den Inhalt zum Feuer.
Schritt 3 von 5
Ab dem Zeitpunkt des Kochens kochen wir die Beerenmasse 5 Minuten lang und rühren dabei leicht mit einem Spatel um, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Schritt 4 von 5
Entfernen Sie nach 5 Minuten den Schaum von der Oberfläche und reduzieren Sie die Hitze noch mehr. Dann den Rest des Zuckers in die angedickte Masse geben und die Marmelade unter weiterem Rühren zwei Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 5
Zusammen mit dem Kochen der Marmelade bereiten wir die Gläser vor. Zunächst spülen wir sie mit Backpulver aus und sterilisieren sie dann wie gewohnt. Heiße Johannisbeermarmelade in Gläser füllen und Deckel aufrollen. Bevor Sie das Gelee zur Lagerung schicken, lassen Sie es zunächst abkühlen.
Wir wünschen erfolgreiche Nähte und guten Appetit!

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