Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Löwenzahnmarmelade
  4. ➠ Löwenzahn-Honig-Marmelade

Löwenzahn-Honig-Marmelade

0
753
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 231.3 kcal
Portionen 0,75l.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 2,7 gr.
Fette * 0,7 g
Kohlenhydrate* 53,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Löwenzahn-Honig-Marmelade
Inhalt

Diese Löwenzahn-Honig-Marmelade wird nur aus gesunden und intakten Löwenzahnblüten hergestellt, die frühmorgens geerntet werden. Es hat heilende Eigenschaften und ist gut gelagert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Spülen Sie frisch gepflückte Löwenzahnblütenstände vorsichtig mit kaltem Wasser ab.
Schritt 2 von 7
Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie den Zuckersirup.
Schritt 3 von 7
Vorbereitete Blumen in kochenden Sirup geben, aufkochen und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.
Schritt 4 von 7
Am Ende des Garvorgangs die erforderliche Menge Zitrone in die Marmelade gießen und einige Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 7
Lassen Sie die gekochte Marmelade einen Tag ziehen. Nach dieser Zeit die Marmelade durch ein in wenigen Worten gefaltetes Käsetuch abseihen und den gesamten Sirup ausdrücken.
Schritt 6 von 7
Den entstandenen Löwenzahnsirup weitere 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Sie können die Nachkochzeit verlängern, wenn Sie einen dickeren Honig erhalten möchten.
Schritt 7 von 7
Die vorbereitete Marmelade in kleine sterile Gläser füllen, gut verschließen und kühl lagern.

Genießen Sie Ihren Tee!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *