Aprikosen ohne Kochen für den Winter mit Zucker

Eine ungewöhnliche Art, köstliche Aprikosenmarmelade mit minimalem Zuckergehalt und ohne Wärmebehandlung zuzubereiten. Wir bewahren das Maximum an Nährstoffen, an denen diese orangefarbenen Früchte sehr reich sind.

Wir bereiten köstliche und aromatische Marmelade aus den köstlichsten Früchten der Zitrusgewächse zu. Aprikose und Orange passen gut zusammen. Abgesehen von der Wärmebehandlung von Früchten behalten sie alle Vitamine in sich, die für unseren Körper so nützlich sind.

Die Popularität der Ernte von Früchten für den Winter, einschließlich Aprikosen, ohne Zucker und Kochen, nimmt ständig zu, da viele sie als gesundheitsfördernd anerkennen. Meistens werden Früchte lange in einem Dampfbad geschmachten oder viele Male gekocht, da es schwierig ist, eine solche Konservierung aufrechtzuerhalten. In diesem Rezept bereiten wir Aprikosenmarmelade ohne Kochen und Zucker zu und ersetzen sie durch Honig. Diese Marmelade ist ideal für diätetische, Kinder- und richtige Ernährung.

Als Variante der Aprikosenmarmelade in Scheiben ohne Kochen sind Sie eingeladen, Aprikosen sofort in Gläsern und in Zuckersirup zuzubereiten. Eine große Menge Zucker und Zitronensäure machen die Zubereitung zu einer Marmelade, nicht zu einem Kompott und sind gute Konservierungsstoffe. Die Marmelade ist nicht sterilisiert und hält sich lange gut. Die Berechnung der Zutaten erfolgt auf einem eineinhalb Liter Marmeladenglas. Wählen Sie feste, reife und große Aprikosen für ein schönes Aussehen.

Für Liebhaber von Aprikosenrohlingen und zeitlich begrenzte Hausfrauen gibt es ein gutes Rezept für Aprikosenmarmelade ohne Kochen. Es dauert 2,5-3 Stunden, um ohne viel Aufwand zu kochen.Das Prinzip der Zubereitung ist die 3-fache Reifung von Aprikosen in heißem Zuckersirup für 10 Minuten. Dieser Marmelade wird Zitronensäure zugesetzt. Bewahren Sie die Marmelade ohne Kochen nur an einem kalten Ort auf. Diese Methode ist praktisch, um eine große Anzahl von Aprikosen zu ernten, und die Marmelade ist nicht nur lecker, sondern auch schön.

Für alle, die alles Natürliche und mit maximalem Vitamingehalt lieben und nicht genug Zeit haben, um Marmelade zu machen, bieten wir das einfachste und schnellste Rezept für die Zubereitung von Aprikosen für den Winter. Da Aprikosen wenig Säure enthalten, werden ihnen Zitrusfrüchte zugesetzt, die ein besonderes Aroma verleihen und die Konservierung des Desserts erhöhen. Damit dieses "lebendige" Dessert nicht gärt und mehrere Monate perfekt haltbar ist, wird den Aprikosen im Verhältnis 1: 1 und sogar 2: 1 Zucker zugesetzt. Lagern Sie ein solches Werkstück nur in sterilen Gläsern im Kühlschrank.

Nach diesem Rezept zubereitete ungekochte Aprikosenmarmelade hat eine schöne helle Farbe und ein erstaunliches Aroma aufgrund der Nukleolen der Frucht, daher wird sie königlich genannt. Es wird durch langes Einweichen von Aprikosen in heißem Sirup zubereitet und dank dieser Wärmebehandlung gut gelagert. Die Nukleolen der Frucht müssen probiert werden, und wenn sie geschmacklos sind, können sie durch Mandeln oder Walnüsse ersetzt werden. Solche Marmelade wird oft mit Zitrussaft und Rum gewürzt, aber das ist zu schmecken.

Aprikosenmarmelade, die ohne Kochen zubereitet wird, zeichnet sich durch die Unversehrtheit der Frucht aus, die die Marmelade schön und aromatisch macht. Diese Marmelade wird nicht nur ein köstliches Dessert, sondern ergänzt auch Ihre hausgemachten Kuchen. Das Prinzip der Zubereitung ist einfach: Aprikosen werden in Zuckersirup mit 2-fachem Aufkochen gereift. Ein solches Werkstück wird nur an einem kalten Ort gelagert.