Erdbeeren mit Zucker ohne Kochen im Gefrierschrank für den Winter

Walderdbeeren oder Walderdbeeren werden nicht in großen Mengen geerntet, sondern nur als Delikatesse und Medizin, da man nicht viel davon sammeln kann. Der beste Weg, diese Beere zu lagern, ohne ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften zu verlieren, besteht darin, mit Zucker geriebene Erdbeeren einzufrieren. Du brauchst nicht viel Zucker, nur zum Süßen, sonst wird die Marmelade sauer.

Für Fruchtgetränke, Milchshakes und andere Desserts empfiehlt es sich, ungekochte Erdbeeren mit Zucker in kleinen Eisbeuteln einzufrieren. Diese Methode ist sehr praktisch und wird Ihnen gefallen, da viele Menschen die gefrorenen ganzen Erdbeeren satt haben. Für diese Methode eignen sich sowohl kleine als auch beschädigte Beeren, nur nicht faul, sonst wird der Geschmack des Werkstücks beeinträchtigt.

Erdbeeren einzufrieren scheint eine einfache Sache zu sein. Um dies jedoch richtig zu tun, müssen Sie einige Regeln für die Zubereitung von Beeren beachten, die wir im Rezept beschreiben.

Gefrierbeutel für Erdbeeren müssen intakt, frei von Fremdgerüchen, sauber und trocken sein. Nach dem Waschen muss den Beeren Zeit zum Trocknen gegeben werden, damit beim Einfrieren keine Eiskruste entsteht.

Es ist am besten, Erdbeeren zum Einfrieren reif, saftig und süß zu wählen. Wenn Sie bei der Zubereitung Beeren aus dem Garten verwenden, versuchen Sie, bei trockenem und heißem Wetter mit der Ernte zu beginnen, da die Erdbeeren sonst sauer werden.

Um nach diesem Rezept Erdbeeren für den Winter zuzubereiten, benötigen wir Eisbeutel. Dies erleichtert das Auftauen der Leckerei in der richtigen Menge. Gefrorene Erdbeeren können als Tortenfüllung oder als Füllung für Eis und Cocktails verwendet werden.

Das Kochen von Desserts mit Zucker ist erfolgreicher, da das Produkt nach dem Auftauen seine Frische und seinen Geschmack behält und die Beeren eine helle und satte Farbe erhalten. Wenn Sie Erdbeeren ohne Zucker einfrieren, werden die Beeren sauer und werden nicht zu einem magischen Leckerbissen.

Zum Hacken von Erdbeeren können Sie einen Stabmixer oder eine Schüssel mit Messern verwenden. Beeren für die Ernte müssen frei von sichtbaren Schäden und Fäulnis sein.