Ungekochte Stachelbeeren mit Zucker

Rohe Stachelbeer- und Orangenmarmelade ist ein schneller Genuss ohne Kochen. Bei dieser kalten Garmethode bleiben alle Vitamine und Vorteile der Zubereitung erhalten. Stachelbeeren müssen reif sein, Sie können jede Sorte nehmen.

Wir bieten ein Rezept für gesunde Stachelbeermarmelade mit Zitrone, deren Zubereitung nicht viel Aufwand und Zeit erfordert. Eine solche Marmelade kann auch als roh bezeichnet werden, da sie auch keine Wärmebehandlung erfordert. Aufgrund des hohen Zuckergehalts ist eine solche Zubereitung gut gelagert und natürliches Beerenpektin ist für eine dicke Konsistenz verantwortlich.

Stachelbeermarmelade wird jeder anderen Marmelade in ihrer Vielseitigkeit und einfachen Zubereitung einen Strich durch die Rechnung machen. Sie müssen sich nicht lange damit beschäftigen, die Beeren zu kochen, bis sie ihren natürlichen Geschmack verlieren. Für das Rezept eignen sich am besten kräftige grüne Stachelbeeren.

Wenn Sie die traditionellen Rezepte für eine süße hausgemachte Delikatesse satt haben - Marmelade, dann werden Stachelbeer- und Orangenmarmelade ohne Kochen definitiv niemanden gleichgültig lassen. Diese delikate Delikatesse ist nicht nur reich an Vitaminen, sondern hat auch einen angenehmen Geschmack, der nicht an Würze fehlt. Gleichzeitig benötigen Sie keine besonderen Fähigkeiten, um eine solche Marmelade herzustellen.

Wussten Sie, dass Sie aus Stachelbeeren, zusammen mit Orange und Zitrone, auch ohne Kochen hervorragende Marmelade herstellen können? Ein gutes Rezept für seine Einfachheit, und es erfordert auch keine Schönheit von Beeren und Zitrusfrüchten, da sie noch gehackt werden müssen. Darüber hinaus können Sie mit dem Rezept für eine solche Marmelade viele nützliche Vitamine in den Früchten erhalten, die beim Kochen schnell zerstört werden.

Stachelbeer-Orangen-Gelee nennt sich die Vitaminbombe für den Wintertisch und wird ohne Aufkochen zubereitet. Für Gelee werden Stachelbeerbeeren von dunkler Farbe und reif ausgewählt, da sie den größten Anteil an natürlichem Pektin enthalten. Damit dieses Dessert gut geliert, ist das richtige Verhältnis von Beeren und Zucker wichtig, denn Pektin wirkt nur in Kombination mit Zucker. Die Orange verleiht der Marmelade ihr einzigartiges Zitrusaroma. Ein solches Werkstück kann gut 6 Monate an einem kalten Ort gelagert werden.

Rohe Stachelbeermarmelade mit Zitrusfrüchten ist eine gute Vitamin- und Geschmacksvorbereitung für den Winter, insbesondere für Hausfrauen, die zeitlich begrenzt sind, da die Marmelade nicht gekocht und sterilisiert werden muss. In diesem Rezept werden der Marmelade Zitrone und Orangen hinzugefügt, das Verhältnis kann jedoch geändert werden. Diese unglaublich leckere Mischung wird nur im Gefrierschrank aufbewahrt. Wenn dies nicht möglich ist, wird mehr Zucker hinzugefügt, was für den Körper nicht ganz vorteilhaft ist.

Vitamine und andere nützliche Substanzen von Stachelbeeren werden beim Kochen von Marmelade zerstört, so dass viele Hausfrauen dieses nützliche Dessert lieber roh für den Winter ernten und die Beere in irgendeiner Weise hacken. Reife Stachelbeeren lassen sich leicht auf einem Sieb mahlen und grüne brauchen einen Fleischwolf oder Mixer. Zitrone verleiht der Marmelade nicht nur ein Zitrusaroma und Säure, sondern ist auch ein Konservierungsmittel. Aufgrund des natürlichen Pektins hat die resultierende Marmelade die Konsistenz von Marmelade, nur Sie müssen das Werkstück im Kühlschrank aufbewahren oder einfach einfrieren, um die Zuckermenge zu reduzieren.