
Weißdornmarmelade mit Zitrone
Weißdornbeeren haben einen angenehm süßen Geschmack mit einer leichten Säure. Sie schmecken sowohl frisch als auch in Form von Rohlingen. Wir empfehlen, Marmelade aus diesen Früchten zusammen mit Zitrone zu kochen, um den natürlichen Geschmack des Weißdorns zu verbessern. Eine solche Marmelade ist im Herbst und Winter bei Erkältungen nützlich, da Weißdorn eine große Menge an Vitamin C enthält.