Fünf-Minuten-Marmelade mit entsteinten Aprikosen

Süße, aromatische, schmackhafte Aprikosenmarmelade kann ganz einfach zu Hause hergestellt werden. Dafür reichen nur drei Komponenten – Aprikosen, Kristallzucker und ein Verdickungsmittel. Zhelfix löst sich schnell auf und hat im Vergleich zu Gelatine kein spezifisches Aroma. Kochen, schmecken, genießen!

Diese duftende Delikatesse in sonniger Farbe wird nicht nur alle Naschkatzen ansprechen. Die Marmelade erweist sich als dicht, dick, reich. Agar-Agar trägt zum Erscheinungsbild dieser besonderen, charakteristischen Konfitüre-Konsistenz bei. Für den Morgentoast ist ein Löffel dieser Marmelade einfach unersetzlich.

Saisonale Aprikosen ergeben eine köstliche, homogene Marmelade, die mit fertigem Gelierzucker angedickt werden kann. Die Knochen werden vorher entfernt, das Gewicht des Rohmaterials wird ohne sie angegeben.

Aprikosen ergeben eine unglaublich leckere Konfitüre, die für Füllungen und Zwischenschichten in Backwaren und hausgemachten Desserts verwendet wird. "Fünf Minuten" ist eine Methode der kurzfristigen Wärmebehandlung, die fast alle nützlichen Substanzen von Beeren und Früchten erhält.

Aprikosenmarmelade ist eine universelle Delikatesse. Es ist sehr lecker, es zu Pasteten und Pfannkuchen hinzuzufügen, auf einem Laib zu verteilen oder einfach nur einen Löffel Tee zu essen. Marmelade aus Aprikosen mit Gelatine erweist sich als sehr dick und duftend, es ist einfach unmöglich, ihr zu widerstehen!

Aprikosenmarmelade mit Pektin ist ein wahrhaft königliches Dessert.Die Marmelade von sattem Orange und sonniger Farbe nach diesem Rezept erweist sich als dick, duftend, sehr lecker, als wäre sie speziell für Könige geschaffen worden.

Geschälte Aprikosen werden in Zuckersirup gekocht. Dann werden ihnen Hälften von Nüssen hinzugefügt und alles wird mit Orange und Zitrone in einem Mixer gehackt. Es stellt sich eine sehr leckere Marmelade mit einer angenehmen Säure heraus.

Nüsse werden in Aprikosen gelegt und alles wird in Zuckersirup mit Zitronensäure in zwei Schritten gekocht. Fertige Marmelade wird in Gläser gegossen und mit einem Deckel fest verschlossen.

Zuerst werden die Aprikosen mit Zucker bedeckt und mit kaltem Wasser aufgefüllt. Dann wird die Pfanne mit den Früchten auf das Feuer gestellt und die Marmelade wird in drei Sätzen zu je 5 Minuten gekocht. Beim dritten Mal wird Gelatine zugegeben.

Geschälte Aprikosen werden in einen Topf gegeben und mit einer Mischung aus Gelatine und Zucker bedeckt. Nachdem sie den Saft ausgelassen haben, wird der Topf angezündet und die Marmelade 5-6 Minuten geköchelt.

Dickere und aromatische Marmelade oder Aprikosenkonfitüre ist einfacher zuzubereiten als Marmelade. Es muss nicht mehrmals gekocht und abgekühlt werden, und die Dicke kann nach Belieben durch Erhöhen der Garzeit eingestellt werden. Alle Aprikosen sind geeignet, da überreife gut kochen und weniger reife vor oder nach dem Kochen zerkleinert werden können, nur sollten keine faulen Exemplare vorhanden sein und der Stein sollte sich leicht trennen lassen. Wir bereiten dieses Dessert mit Walnüssen zu, also lassen wir die Aprikosen in Hälften.