Gelee-Marmelade 5-Minuten schwarze Johannisbeere

Johannisbeeren sind die perfekte Beere für die Herstellung von Gelee. Es enthält so viel natürliches Pektin, dass Sie überhaupt keine Gelatine hinzufügen müssen. Dieses Gelee erweist sich als sehr lecker und vor allem absolut natürlich! Was Sie in einem kalten Winter brauchen!

Schwarze Johannisbeeren sind reich an Vitaminen und Pektin, einem natürlichen Geliermittel. Daher ist es so einfach, aus dieser Beere Gelee herzustellen.

Agar-Agar ist ein neutrales Gelee aus Braunalgen, das häufiger in Süßwaren verwendet wird, zum Beispiel bei der Herstellung von Marmelade, Eis oder Marshmallows. Im Wesentlichen gilt es als pflanzlicher Ersatz für Gelatine.

Schwarze Johannisbeergelee "fünf Minuten" behält eine große Menge an Vitaminen. Es erweist sich als nicht süßlich mit einer angenehmen Säure. Schwarze Johannisbeergelee ist eine großartige Schicht in hausgemachten Kuchen und Torten. Wenn das Gelee süßer sein soll, fügen Sie mehr Kristallzucker hinzu.

Es ist unmöglich, den hellen Geschmack von Johannisbeeren in schwarzem Johannisbeergelee zu erkennen. Aber manchmal können Sie, wenn Sie mit dem Geschmack spielen, eine andere Zutat hinzufügen, die dem Gelee ein unglaubliches Aroma und einen ungewöhnlichen Geschmack verleiht. Diese geheime Zutat ist Orange. Probieren Sie es aus, es wird Ihnen bestimmt gefallen.

Schwarze Johannisbeere ist für ihre wohltuenden Eigenschaften bekannt. Wer die Vorteile der Beeren bewahren und im Winter schlemmen möchte, nutzt aktiv das Rezept für schwarzes Johannisbeergelee mit ganzen Beeren.Dies ist nicht nur eine gesunde und schmackhafte Delikatesse, sondern durch die Verwendung ganzer Beeren auch sehr schön, sodass Sie es selbst essen oder an Ihre Lieben verschenken können.

Schädliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe und Verdickungsmittel sind nicht über diese Marmelade. Schließlich ermöglichen die Geliereigenschaften der schwarzen Johannisbeere ein hervorragendes Ergebnis ohne fremde Hilfe. Und fügen Sie Zucker für einen ausgewogenen Geschmack hinzu. Auf diese Weise können Sie jedem und jedem gefallen.

Der Vorteil von Gelee ist seine Vielseitigkeit und einfache Zubereitung. Eine solche natürliche Delikatesse wird immer relevant sein, da sie nicht nur mit Tee serviert, sondern auch zu allen Arten von Milchgerichten und Gebäck hinzugefügt werden kann. Besonders erfreulich ist, dass auf Gelatine und andere Verdickungsmittel verzichtet wird.

Aus der nach der "Five Minute"-Methode gekochten schwarzen Johannisbeere wird auch ohne Zerquetschen der Beeren ein ziemlich dickes Gelee gewonnen, da es viel natürliches Pektin enthält. Das Rezept zum Kochen von Johannisbeermarmelade in Gläsern ist seit langem bekannt und wird noch heute verwendet, weil es praktisch ist. Das Verhältnis von Gläsern Johannisbeeren, Wasser und Zucker ist unterschiedlich, da die Textur des Gelees von der Zuckermenge abhängt. Dieses Rezept verwendet 8 Tassen Johannisbeeren, 12 Tassen Zucker und 2 Tassen Wasser, dh ein Verhältnis von 1: 1,5.

Schwarze Johannisbeere ist eine der wenigen Beeren, die viel natürliches Pektin enthalten, sodass daraus ein leckeres Gelee zubereitet wird. Es gibt viele Rezepte für geleeartige Marmelade: Rohes Gelee, gekochtes Gelee, Gelee mit Pektin oder Agar-Agar, und jede Hausfrau kann nach ihrem Geschmack wählen. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, ein fünfminütiges Johannisbeergelee mit hackenden Beeren in einem Fleischwolf zu kochen. Zucker und Beeren für solches Gelee werden im Verhältnis 1: 1 eingenommen.