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Rohlinge für den Winter
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Wasserknödel mit Kartoffeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 211 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 4,2 gr.
Kohlenhydrate* 37,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Wasserknödel mit Kartoffeln
Inhalt

Eine einfache und interessante Option für ein hausgemachtes Essen sind mit Kartoffeln gefüllte Knödel. Der Teig kann in wenigen Minuten selbst hergestellt werden. Das fertige Gericht wird Ihren Familientisch dekorieren und abwechslungsreich gestalten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben und mit Salz verrühren. Gießen Sie hier abgekühltes gekochtes Wasser ein.
Schritt 2 von 6
Die Masse mit den Händen verkneten, bis ein weicher und homogener Teigklumpen entsteht.
Schritt 3 von 6
Dann die Kartoffeln schälen und weich kochen. Das fertige Produkt nach Geschmack salzen, mit Butter mischen und in einem Mixer zu Püree mahlen.
Schritt 4 von 6
Nun rollen wir den Teig zu einer dünnen Schicht aus. Mit einem Glas kleine Kreise daraus ausstechen.
Schritt 5 von 6
Die Kartoffelfüllung in die Mitte jedes Kreises geben. Wir verbinden die Kanten und bekommen ordentliche hausgemachte Knödel.
Schritt 6 von 6
Kochen Sie das Gericht etwa 5 Minuten in kochendem Wasser. Dann geben wir auf einen Teller und servieren. Bereit!

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