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Teigtaschen mit Blaubeeren und Hüttenkäse

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Die Küche ukrainisch

Kaloriengehalt 183,8 kcal

Portionen 4 Port.

Kochzeit 60 Minuten

Proteine * 4,6gr.

Fette * 4,1 gr.

Kohlenhydrate* 48,6 g

Teigtaschen mit Blaubeeren und Hüttenkäse

Inhalt

Knödel mit Blaubeeren und Hüttenkäse sind ein einfaches und leckeres Gericht, das als Dessert serviert werden kann. Darüber hinaus können solche Knödel eine großartige Option für ein herzhaftes Frühstück sein. Es ist zu beachten, dass dieses Gericht sehr einfach zuzubereiten ist. Als Hauptzutat für die Füllung können Sie übrigens sowohl frische als auch gefrorene Blaubeeren oder Blaubeerpüree verwenden.

Zutaten

Kochvorgang

Beginnen wir zunächst mit der Teigherstellung. In einer tiefen Schüssel Weizenmehl, das zuerst gesiebt werden muss, mit Blaubeerpüree, Salz, Olivenöl mischen.

Wir führen nach und nach kochendes Wasser in die resultierende Masse ein. Alles gut vermischen, mit Frischhaltefolie abdecken und den Teig eine halbe Stunde gehen lassen.

In der Zwischenzeit bereiten wir die Füllung vor. Dazu muss in einem separaten Behälter Hüttenkäse mit Zucker, Vanille und Chiasamen kombiniert werden.