Teigtaschen mit gedünsteten Blaubeeren

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Die Küche ukrainisch
Kaloriengehalt 137,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 5,5 gr.
Kohlenhydrate* 27,5 g
Teigtaschen mit gedünsteten Blaubeeren

Heidelbeerknödel können für die zukünftige Verwendung zubereitet, eingefroren und im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Sie helfen Ihnen in dem Moment, in dem Sie schnell etwas kochen müssen. Dies ist ein ziemlich herzhaftes und leckeres Gericht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Ei mit Zucker vermischen. Mehl mit Salz und Soda mischen, einen Trichter machen und geschlagenes Ei und Kefir einfüllen. Den Teig kneten, mit einem Tuch abdecken und eine halbe Stunde ruhen lassen. Den Teig in mehrere Stücke teilen, aus jedem Stück eine Wurst ausrollen. Die Wurst in Scheiben schneiden und in kleine Kreise formen.
Schritt 2 von 5
Jeden Kreis zu einem dünnen Kuchen rollen, Beeren darauf legen und mit Zucker bestreuen. Falten Sie jeden Kuchen in zwei Hälften und sichern Sie die Ränder. Die vorbereiteten Knödel auf ein bemehltes Brett legen.
Schritt 3 von 5
Die Oberfläche des Dampfgarers mit Sonnenblumenöl schmieren.
Schritt 4 von 5
Die Knödel auflegen, auf einer Seite 3 Minuten dämpfen, dann umdrehen und die gleiche Menge auf der anderen Seite aufbewahren.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie fertige Teigtaschen mit Sauerrahm und Zucker.

Guten Appetit!

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