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Teigtaschen mit gefrorenen Blaubeeren

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1957
Die Küche ukrainisch
Kaloriengehalt 142.1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,8 gr.
Fette * 2,8gr.
Kohlenhydrate* 26,2 g
* pro 100gr. Produkt
Teigtaschen mit gefrorenen Blaubeeren
Inhalt

Gefrorene Blaubeeren können in verschiedenen Gerichten und Desserts verwendet werden. So können Sie zum Beispiel die Lieblingsknödel für alle zubereiten, eine einfache, kalorienarme Mahlzeit für die ganze Familie.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Mehl sieben, Salz, Ei und Milch hinzufügen. Das Backpulver mit Essig ablöschen und ebenfalls zum Mehl geben. Den Teig zuerst in einer Schüssel durchkneten, dann auf eine ebene, bemehlte Fläche geben. Der Teig sollte weich, glatt und elastisch sein.
Schritt 2 von 4
Streuen Sie Mehl auf die Oberfläche, auf der der Teig gerollt werden soll. Eine dünne Schicht ausrollen. Mit einem Glas oder einem anderen geeigneten runden Gegenstand Kreise aus dem Teig ausstechen. Der Rest des Teigs wird für das nächste Ausrollen verwendet.
Schritt 3 von 4
Die Beeren aus dem Gefrierschrank nehmen. Die Beeren in Teigkreise teilen, mit Zucker bestreuen, den Teig halbieren und die Ränder fixieren. Tun Sie dies mit dem ganzen Teig oder formen Sie die Knödel, bis Ihnen die Beeren für die Füllung ausgehen.
Schritt 4 von 4
Wasser in einen Topf gießen, aufkochen und die Knödel hineinlegen, 5-7 Minuten kochen lassen. Anschließend die Knödel mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und servieren.

Guten Appetit!

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