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Knödel mit Kartoffeln zu Hause

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 149 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 9,1 gr.
Kohlenhydrate* 21,8 g
* pro 100gr. Produkt
Knödel mit Kartoffeln zu Hause
Inhalt

Hausgemachte Knödel zeichnen sich durch ihren besonderen Geschmack und Aroma aus. Das mit Kartoffeln gefüllte Gericht kann zum Abendessen serviert werden. Erfreuen Sie Ihre Familie mit einem einfachen, aber sehr zufriedenstellenden Rezept.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Mehl mit Ei, Wasser und einer Prise Salz vermischen. Kneten Sie die Masse gründlich zu einem großen, dichten Klumpen. Mit einem Teller abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 von 7
Für die Füllung die Kartoffeln putzen, kochen und zu einem homogenen Püree schlagen. Fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken.
Schritt 3 von 7
Speckstücke in einer Pfanne erhitzen. Wir verteilen gehackte Zwiebeln darauf und braten 3-5 Minuten lang, bis sie erröten.
Schritt 4 von 7
Kommen wir zurück zu unserem Test. Wir rollen es zu einer dünnen Schicht, aus der wir gleiche Kreise ausschneiden. Es ist bequem, dies mit einem gewöhnlichen Glas zu tun.
Schritt 5 von 7
Die Kartoffelfüllung in die Teigkreise geben. Wir machen hausgemachte Knödel.
Schritt 6 von 7
Wenn alle Knödel fertig sind, schicken wir sie in kochendes Salzwasser. 3-4 Minuten kochen, nachdem sie an der Oberfläche schwimmen.
Schritt 7 von 7
Die gekochten Knödel in einen gemeinsamen Teller geben, mit Röstzwiebeln bestreuen und vorsichtig umrühren. Das Gericht ist servierfertig!

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