Knödel mit Erdbeeren auf dem Wasser
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Die Küche
ukrainisch
Kaloriengehalt
185,8 kcal
Portionen
20 Port.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
4gr.
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
42,3 g
Für Hausfrauen, die dieses gewünschte Dessert für Erwachsene und Kinder noch nie zubereitet haben, wird das einfachste Rezept zum Kneten von Teig für Knödel mit Erdbeeren in Wasser angeboten. Nehmen Sie Erdbeeren für dieses Gericht, leuchtend rot, unbeschädigt und trocken.
Zutaten
Kochvorgang
Den vorbereiteten Teig auf die mit Mehl bestreute Arbeitsfläche des Tisches geben und mit einem Nudelholz zu einem Fladen von maximal 1,5 mm Dicke ausrollen. Mit einem Glas oder einer Tasse ordentliche Kreise aus dem Teig ausstechen. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf den Herd, um die Knödel zu kochen.
Die Erdbeeren mit kaltem Wasser abspülen und die Stiele entfernen. Schneiden Sie große Beeren in 2–4 Stücke und lassen Sie die kleinen intakt. 2/3 Teelöffel Zucker und Erdbeeren in jeden Teigkreis geben. Die Ränder der Knödel schön und vorsichtig zusammendrücken, damit der Saft beim Garen nicht ausläuft. Die fertigen Knödel auf einem Schneidebrett anrichten und mit Mehl bestäuben.
Essen Sie auf Ihre Gesundheit!