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Käsekuchen mit Hüttenkäse aus Butterhefeteig im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 237,1 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 9,3 gr.
Fette * 9,3 gr.
Kohlenhydrate* 34,2 g
* pro 100gr. Produkt
Käsekuchen mit Hüttenkäse aus Butterhefeteig im Ofen
Inhalt

Für Käsekuchen mit Hüttenkäse benötigen Sie eine ziemlich einfache Produktpalette. Und genau diese Art von Backwaren können Sie ganz einfach zu Hause zubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Gießen Sie 50 ml warme Milch in eine Schüssel, fügen Sie einen Esslöffel Zucker und Hefe hinzu. Diese Zutaten umrühren und an einem warmen Ort 15-20 Minuten gehen lassen. In einer anderen Schüssel das Ei mit restlicher Milch, Zucker und weicher Butter verquirlen. Wenn der Teig fertig ist, fügen Sie ihn zur Eimasse hinzu.
Schritt 2 von 7
Das Mehl durch ein Sieb sieben und portionsweise zu den flüssigen Zutaten geben, den Teig nach und nach kneten. Den fertigen Teig mit einem Tuch abdecken und gehen lassen.
Schritt 3 von 7
Bereiten Sie die Füllung vor. Quark mit Zucker, Sauerrahm und Ei mischen.
Schritt 4 von 7
Den aufgegangenen Teig mit den Händen durchkneten und eine weitere halbe Stunde gehen lassen. Danach eine Wurst aus dem Teig rollen und in gleiche Teile schneiden.
Schritt 5 von 7
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Den Teig zu Kugeln rollen, etwas flach drücken und auf ein Backblech legen. Verwenden Sie ein Glas, um Vertiefungen in den Kuchen zu machen.
Schritt 6 von 7
Die Quarkfüllung zu den Rohlingen geben und das Backblech in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen.
Schritt 7 von 7
Nach 30-40 Minuten haben Sie üppige und rötliche Käsekuchen auf Ihrem Tisch.

Guten Appetit!

 

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