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Kirschkuchenmarmelade

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 451 kcal
Portionen 0,8 l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 1,6 gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 110,6 g
* pro 100gr. Produkt
Kirschkuchenmarmelade
Inhalt

Kirschen klingen in Füllungen für Torten und Kuchen sehr lecker, aber im Winter beißt der Preis dieser Beeren ein wenig. Wir bieten Ihnen an, köstliche und aromatische Kirschmarmelade aus saisonalen Beeren zuzubereiten, die im Winter in Konditoreien fertig verwendet werden können.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Sortieren und waschen Sie die Beeren, entfernen Sie die Kerne mit einer Büroklammer oder einer speziellen Maschine. Gießen Sie die vorbereiteten Beeren in einen dickwandigen Topf.
Schritt 2 von 5
1 Tasse Kristallzucker zu den Kirschen geben und umrühren. Auf hohe Hitze stellen und auf das Kochen warten. Nach dem Kochen etwa 5 Minuten kochen lassen, ohne die Hitze zu reduzieren.
Schritt 3 von 5
Weitere 200 g Kristallzucker in die Pfanne geben und umrühren. Nochmals 5 Minuten kochen lassen, dabei umrühren und Schaum von der Oberfläche sammeln.
Schritt 4 von 5
Fügen Sie ein weiteres Glas Zucker hinzu und rühren Sie um. 5 Minuten kochen lassen und dann den restlichen Zucker in die Pfanne geben. Alles mischen, weitere 5 Minuten kochen. und vom Herd nehmen.
Schritt 5 von 5
Fertige Kirschmarmelade heiß in sterilisierte Glasbehälter füllen und aufrollen oder mit Plastikdeckeln verschließen. Drehen Sie den Behälter mit der Marmelade unter einer warmen Decke auf den Kopf und lassen Sie ihn, bis er vollständig abgekühlt ist. In einem Keller oder Schrank aufbewahren.

Guten Appetit!

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