Kirschsaft mit Fruchtfleisch für den Winter zu Hause
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
67,7 kcal
Portionen
2,5l.
Kochzeit
85 Minuten
Proteine *
0,2 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
16,6 gr.
Kirschgetränk wird am besten aus reifen und saftigen Kirschen mit dichtem Fruchtfleisch zubereitet und einer zumindest minimalen Wärmebehandlung unterzogen, um es bis zum Winter zu halten. Sie können aus dem Werkstück eine natürliche Soda herstellen, wenn Sie ihm Mineralwasser hinzufügen.
Zutaten
Kochvorgang
Wenn die Beeren trocken sind, entferne die Kerne von ihnen. Die Stiele von den Kirschen trennen und die Blätter entfernen. Das Kirschmark in eine Schüssel oder einen großen Topf geben. Dabei verwenden wir kein Aluminiumgeschirr: Die Beeren enthalten Säure, die bei Kontakt mit Aluminium Schadstoffe bildet.
Versiegelungsgläser und Deckel sollten im Voraus vorbereitet werden: reinigen und spülen und dann sterilisieren. Gießen Sie den Saft in Behälter und rollen Sie die Deckel auf. Um die Dosen mit dem Getränk allmählich abzukühlen, drehen Sie sie um und wickeln Sie sie in eine Decke. Dann schicken wir sie an einen trockenen, kühlen Ort.
Guten Appetit!