Kirschen ohne Zucker im eigenen Saft für den Winter
0
1041
Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
67,6 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
245 Minuten
Proteine *
1gr.
Fette *
0,3 g
Kohlenhydrate*
13,8 g
Kirschen werden am besten in kleinen Gläsern geerntet. Der Behälter muss vor dem Verschließen sterilisiert werden. Dies kann mit Dampf erfolgen, aber am schnellsten und bequemsten ist die Sterilisation im Ofen.
Zutaten
Kochvorgang
Wir stellen die Kirschen in Gläser bis ganz oben. Gießen Sie den freigesetzten Saft über die Beeren. Stellen Sie die Dosen auf den Boden eines großen Topfes. Decken Sie den Boden des Behälters vorher mit einem Handtuch ab. Gießen Sie Wasser in einen Topf. Es sollte die "Schultern" der Dosen erreichen.
Wir decken den Behälter mit Deckeln ab. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und sterilisieren Sie die Gläser 15 Minuten lang. Dann nehmen wir sie heraus. Die fertige Kirsche aufrollen. Drehen Sie die Behälter um und wickeln Sie sie mit einer Decke ein. Wenn die Werkstücke abgekühlt sind, können sie an einen kühleren Ort gebracht werden.
Guten Appetit!