Getrocknete Tomaten mit Basilikum
0
911
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
42,4 kcal
Portionen
0,5l.
Kochzeit
14 Tage
Proteine *
0,9gr.
Fette *
5,1 gr.
Kohlenhydrate*
3,4 gr.
Ich empfehle, aromatische und köstliche sonnengetrocknete Tomaten mit Basilikum zuzubereiten. Dieses Rezept habe ich letzten Sommer für mich entdeckt, viele Tomaten wurden geboren und ich habe sie auf verschiedene Weise geerntet, und plötzlich waren die leeren Gläser zu Ende, und dann fand ich dieses wunderbare Rezept.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie die Zutaten für eine köstliche sonnengetrocknete Tomate vor. Wählen Sie kräftige und ungefähr gleich große Tomaten (am besten kleine oder mittelgroße Früchte). Ich habe die Sahnetomaten genommen. Tomaten, Thymian und Basilikum gründlich unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocknen. Schäle den Knoblauch.
Das Backblech mit Tomaten in den kalten Ofen stellen. Stellen Sie die Temperatur auf 60 Grad ein und trocknen Sie für etwa 8-10 Stunden bei geöffneter Tür. Waschen Sie die Gläser gründlich und sterilisieren Sie sie in der Mikrowelle oder im Ofen. Gießen Sie auf den Boden steriler Gläser eine kleine Menge Olivenöl, Basilikum, Thymian und etwas gehackten Knoblauch.
Guten Appetit!