Getrocknete Tomaten im Airfryer

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 105,8 kcal
Portionen 0,3 kg
Kochzeit 6 Stunden
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 26gr.
Getrocknete Tomaten im Airfryer

Köstliche sonnengetrocknete Tomaten lassen sich ganz einfach zu Hause im Airfryer zubereiten. Wählen Sie dazu Früchte mittlerer Größe, fleischig, reif und dicht aus. Gewürze und Kräuter sowie deren Menge können nach eigenem Geschmack gewählt werden. In diesem Rezept schlagen wir vor, eine Win-Win-Option zu verwenden - eine fertige Mischung aus provenzalischen Kräutern. Sie können Tomaten nach dem Trocknen in einem verschlossenen Glas an einem trockenen Ort aufbewahren. Alternativ können Sie Olivenöl in dasselbe Glas gießen und in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir wählen die Tomaten zum Trocknen ungefähr gleich groß aus, damit die Früchte während des Vorgangs gleichmäßig gegart werden. Die Tomaten gründlich abspülen und trocknen.
Schritt 2 von 4
Wir schneiden jede Tomate der Länge nach in Stücke. Je nach Größe der ausgewählten Früchte in zwei oder mehr Stücke schneiden. Entfernen Sie bei Bedarf die Spur vom Stiel.
Schritt 3 von 4
Die in Scheiben geschnittenen Tomaten auslegen, gerade schneiden, mit Salz, Kristallzucker und provenzalischen Kräutern bestreuen.
Schritt 4 von 4
Die Tomatenscheiben, nach oben geschnitten, auf den Grill des Airfryers legen. Wir stellen die Temperatur auf 90-95 Grad ein. Wir trocknen die Tomaten vier bis sechs Stunden lang. Fertige Tomaten sollten etwas weich, aber nicht feucht sein. Wir nehmen sie vom Rost und legen sie zur Aufbewahrung in einen Behälter.

Guten Appetit!

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