Sonnengetrocknete Tomaten im Ofen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
38,2 kcal
Portionen
0,2l.
Kochzeit
10 Minuten.
Proteine *
0,8gr.
Fette *
4,6gr.
Kohlenhydrate*
3,1 gr.
In diesem Rezept sind Sie eingeladen, sonnengetrocknete Tomaten im Ofen nach der italienischen Version zu kochen, dh mit den in dieser Küche am häufigsten verwendeten Kräutern - Basilikum, Thymian, Rosmarin und Koriander. Nimm Olivenöl oder Senföl. Mit dieser italienischen Gourmet-Vorspeise können Sie Fisch, Fleisch, Pasta, Salate und Pizza servieren.
Zutaten
Kochvorgang
Tomaten gründlich waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Dann die Tomaten halbieren und mit einem kleinen Löffel das Mark mit den Kernen entfernen. Das Fruchtfleisch muss nicht entfernt werden, aber dann erhöhen sich die Trocknungszeit und die Temperatur und der Geschmack des fertigen Gerichts unterscheidet sich geringfügig.
Bereiten Sie nach dieser Zeit eine Füllung für sonnengetrocknete Tomaten vor. Olivenöl erhitzen. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einem sauberen, trockenen Glas einen Teil des Knoblauchs und eine kleine Mischung aus trockenen Kräutern auf den Boden geben und mit heißem Öl bedecken. Dann in einem Glas die sonnengetrockneten Tomaten fest in Schichten legen, wobei die Schichten von Knoblauch, Kräutern und 2-3 Esslöffeln Öl verschoben werden.
Essen Sie auf Ihre Gesundheit!