
Kefirkuchen mit Hefe
Kuchen auf Hefeteig mit Kefir werden immer krümelig, hoch, mit einer glatten und ebenen Oberfläche. Es ist nicht schwer, solche Kuchen zuzubereiten, der Vorgang wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Kefirkuchen mit Hefe sind nicht lange altbacken, sie bleiben weich. Vielleicht hat man sogar das Gefühl, dass sie am nächsten Tag noch aromatischer und schmackhafter werden.