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Apfelmarmelade mit Zitrone

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 320 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 7 Std.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 75,2 g
* pro 100gr. Produkt
Apfelmarmelade mit Zitrone
Inhalt

Probieren Sie diese köstliche Delikatesse aus süßen Äpfeln und Zitrone mit dünner Haut. Es wird Sie an kalten Winterabenden auf jeden Fall aufheitern. Verwenden Sie es in Teehäppchen oder Backwaren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Äpfel gut waschen, das Kerngehäuse durchschneiden und die Haut einschneiden. Schneiden Sie die Früchte in Würfel oder kleine Stücke. Geben Sie die zerdrückten Äpfel in einen Topf, gießen Sie Wasser hinein, fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie um. Lassen Sie die Frucht 5 Stunden lang entsaften.
Schritt 2 von 5
Wenn das Apfelmus kurz vor der Garzeit ist, die Zitrone waschen, in 4 Teile teilen und die Scheiben entfernen. Zermahlen Sie die Zitrone in einem Fleischwolf oder Mixer zu einem Brei.
Schritt 3 von 5
Stellen Sie den Topf mit den Äpfeln auf den Herd, kochen Sie und stellen Sie die Hitze auf niedrig. Unter Rühren 1,5 Stunden kochen lassen, bis die Äpfel weich sind.
Schritt 4 von 5
Den Topf vom Herd nehmen und die Äpfel mit einem Stabmixer pürieren. Stellen Sie die Pfanne wieder auf das Feuer, kochen Sie, fügen Sie Zitronenmark hinzu, kochen Sie 7 Minuten lang, rühren Sie gelegentlich um und schalten Sie sie aus.
Schritt 5 von 5
Die heiße Marmelade in sterile, trockene Gläser aufteilen und verschließen. In einem Leckerbissen im Zimmer abkühlen lassen und dann lagern.

Guten Appetit!

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