Apfelmarmelade in der Mikrowelle
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
446 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,8gr.
Fette *
0,8gr.
Kohlenhydrate*
109,8 g
Apfelmarmelade lässt sich sehr schnell und einfach herstellen, wenn Sie die Mikrowelle verwenden. Im Mikrowellenherd ist die Verdunstung der Flüssigkeit intensiver und die Marmelade dickt schneller ein als auf dem Herd. Zuerst machen wir Apfelbrei auf dem Herd und die Mikrowelle erledigt den Rest.
Zutaten
Kochvorgang
Die Früchte vierteln und die Samenkapseln herausschneiden. Sie müssen die Schale nicht abziehen. Die Äpfel mit einem Messer in beliebige Stücke schneiden und in einen Topf geben. Mit der angegebenen Wassermenge auffüllen und auf den Herd stellen. Bringen Sie den Inhalt zum Kochen und kochen Sie ihn fünf bis zehn Minuten lang, bis die Äpfel weich und gekocht sind.
Gießen Sie das Püree in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Die Hälfte des Kristallzuckers in das Püree geben, mischen und zehn Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen. Dann nehmen wir das Geschirr mit Ofenhandschuhen heraus, um uns nicht zu verbrennen, und fügen den restlichen Zucker hinzu. Mischen und erneut in die Mikrowelle stellen. Leistung - Maximum, Kochzeit - zwanzig Minuten.
Die fertige Marmelade hat im Vergleich zum Original eine dunklere Farbe, die Konsistenz wird merklich dicker. Es ist zu beachten, dass die Marmelade nach dem Abkühlen noch dicker wird. Wir verpacken heiße Marmelade sofort in vorsterilisierte Trockengläser und verschließen sie mit sterilen Trockendeckeln. Lassen Sie das Werkstück vollständig abkühlen und legen Sie es zur Lagerung an einen kühlen dunklen Ort.
Guten Appetit!