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Apfelmus mit Kürbis für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 156 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 38,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Apfelmus mit Kürbis für den Winter
Inhalt

Sie möchten gesundes Obst- und Gemüsepüree für den Winter zubereiten? Achten Sie auf die Apfel-Kürbis-Kombination. Es erweist sich als zart süß, nicht klebrig, mit einer glatten Textur und ziemlich dick. Ein toller natürlicher Snack für Kinder.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Äpfel, trocknen sie, schneiden die Schale ab und schneiden die Saatkiste aus. Das Apfelmark in kleine Stücke schneiden. Das gleiche machen wir mit Kürbis. Wir legen die Rohstoffe in die Pfanne.
Schritt 2 von 5
Wir gießen Wasser ein, stellen es auf den Herd. Zum Kochen bringen, dann die Temperatur des Herdes reduzieren und Äpfel und Kürbis unter dem Deckel weich köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, um gleichmäßig zu schmoren. Der Vorgang dauert ungefähr zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten.
Schritt 3 von 5
Die weichen Äpfel mit Kürbis mit einem Stabmixer glatt klopfen. Zucker in Kartoffelpüree gießen, Zitronensaft einfüllen, wieder auf den Herd stellen und zum Kochen bringen.
Schritt 4 von 5
Kochen Sie das Püree bei niedriger Temperatur zehn Minuten lang. Umrühren, um nicht zu verbrennen. Parallel können Sie saubere Dosen und Deckel zur Sterilisation einsetzen.
Schritt 5 von 5
Das fertige heiße Kartoffelpüree verteilen wir in sauberen, trockenen, sterilisierten Gläsern. Das Püree mit sauberen, trockenen und sterilen Deckeln aufschrauben. Lassen Sie das Werkstück abkühlen, danach legen wir es zur Lagerung an einen kühlen, trockenen Ort.
Guten Appetit!

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