Apfelsaft ohne Zucker mit Fruchtfleisch für den Winter
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
47 kcal
Portionen
3,5l.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
0,4gr.
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
9,8 g
Köstlicher hausgemachter Saft mit Fruchtfleisch ist eine Vitaminquelle, die wir im Winter so dringend brauchen, um die Immunität zu erhalten. Köstlich, mäßig süß, aus natürlichen Zutaten hergestellt, wird es zu Ihrem Lieblingsgetränk und ersetzt erfolgreich Säfte und Getränke auf dem Tisch. Bei der Saftzubereitung nach unserem Rezept verwenden wir keinen Zucker - die Süße von Äpfeln reicht aus. Als Konservierungsmittel dient ein wenig Zitronensäure, die wir bei der Zubereitung hinzufügen, damit der Saft lange haltbar ist.
Zutaten
Kochvorgang
Für die Zubereitung des Saftes verwenden wir eine köstliche und reife Sorte weißer Fülläpfel. Wir wählen nur Äpfel von guter Qualität aus. Wir spülen sie unter fließendem Wasser ab und legen sie auf ein Küchentuch. Nachdem die Äpfel aus dem Wasser getrocknet sind, halbieren Sie sie der Länge nach, entfernen Sie die Stiele und Kerne und schneiden Sie sie in kleine Würfel, um einen köstlichen, reichen Saft zu erhalten.
Den fertigen heißen Saft mit Fruchtfleisch in sterilisierte Gläser füllen, mit gekochten Deckeln fest verschließen und die Gläser auf den Kopf stellen. Decken Sie die Gläser mit einer Decke ab und lassen Sie sie bei Raumtemperatur vollständig abkühlen. Dann entnehmen wir die Saftdosen zur Aufbewahrung an einem dunklen, kühlen Ort.