Apfelsaft gehackt mit Saftaufsatz
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
66,9 kcal
Portionen
2,5l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
0,1 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
16,5 g
Äpfel sind köstliche und sehr gesunde Früchte, von denen es während der Saison oft viele gibt, und wir beginnen darüber nachzudenken, wie wir sie für den Winter aufheben können. Wir möchten Ihnen ein hervorragendes Rezept anbieten, um köstlichen Apfelsaft mit Fruchtfleisch für den Winter zuzubereiten. Zur Zubereitung verwenden wir einen elektrischen Entsafter mit Saftaufsatz. Damit können Sie Saft schnell und problemlos herstellen. Der fertige Saft kommt mit Fruchtfleisch heraus, also wenn Sie möchten, können Sie ihn durch ein Käsetuch oder ein Sieb abseihen.
Zutaten
Kochvorgang
Den fertigen Saft anzünden und bei schwacher Hitze auf 90-95 Grad erhitzen. Beim Erhitzen bildet sich auf der Saftoberfläche ein Schaum, der mit einem Schaumlöffel entfernt werden muss. Wenn der gesamte Schaum aufgefangen ist, fügen Sie dem Saft Zucker hinzu (die Menge kann je nach Ihren Vorlieben und dem Geschmack der Äpfel variieren), mischen und erhitzen Sie den Saft 1-2 Minuten lang, dann nehmen Sie ihn vom Herd.
