Gerstenbrei mit Milch und Wasser

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 109,5 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 3,3 gr.
Fette * 2,1 gr.
Kohlenhydrate* 22,2 g
Gerstenbrei mit Milch und Wasser

Gerstenbrei wird am häufigsten in Wasser und Milch gekocht, da das Getreide mit reiner Milch nicht gut kocht. Ein solcher Brei ist sowohl für Babynahrung als auch für Erwachsene gut geeignet, da er den Körper gut mit Vitaminen und Mikroelementen sättigt. Die Garzeit für Haferbrei hängt vom Mahlgrad des Getreides ab. Butter wird den Geschmack des Brei ergänzen und das Kochen des Brei, ob süß oder salzig, hängt von Ihrem Geschmack ab.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Bereiten Sie zuerst die richtige Menge an Zutaten für die Herstellung von Gerstenbrei vor und messen Sie sie ab.
Schritt 2 aus 10
Spülen Sie die Gerste entweder in einer separaten Schüssel oder auf einem dicken Sieb unter fließendem Wasser gut ab.
Schritt 3 aus 10
Gib das gewaschene Müsli in einen antihaftbeschichteten Topf oder einen Topf mit dickem Boden.
Schritt 4 aus 10
Dann heißes Wasser in das Müsli gießen, nach Geschmack salzen und gut mischen.
Schritt 5 aus 10
Kochen Sie das Müsli bei schwacher Hitze 8 Minuten lang, bis das Müsli das Wasser vollständig aufgenommen hat.
Schritt 6 aus 10
Gießen Sie dann vorzugsweise heiße Milch in den Brei und kochen Sie das Ei bei gleicher Hitze und unter geschlossenem Deckel weitere 20 Minuten.
Schritt 7 aus 10
Rühre den Brei regelmäßig mit einem Löffel um, damit er nicht anbrennt.
Schritt 8 aus 10
Am Ende des Garvorgangs Zucker in den Brei gießen, umrühren und die Probe entnehmen. Passen Sie den Geschmack bei Bedarf nach Belieben an.
Schritt 9 aus 10
Dann Butter in den Brei geben. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 10 Minuten ziehen, um den Brei zu ziehen und zu verdicken.
Schritt 10 aus 10
Den gekochten Gerstenbrei in Wasser und Milch auf portionierte Teller geben und servieren.

Guten Appetit!

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