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Gerstenbrei mit Eintopf

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 76,3 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 3,6 gr.
Fette * 2,9 gr.
Kohlenhydrate* 14,7 g
* pro 100gr. Produkt
Gerstenbrei mit Eintopf
Inhalt

Jeder weiß, dass Porridge sehr gesund ist, aber heutzutage wird er sehr selten gekocht. Buchweizen- und Reisbrei werden gekocht, aber Gerstenbrei wurde völlig vergessen. Gerstenbrei mit gutem Eintopf kann ein schnelles, leckeres und sehr sättigendes Mittagessen für Sie sein. Und das Wichtigste: Alle Produkte sind natürlich und ohne chemische Zusätze.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gießen Sie die Gerste in eine Schüssel und spülen Sie sie mehrmals mit kaltem Wasser ab, um die Schale und kleine Rückstände zu entfernen.
Schritt 2 von 6
Kochen Sie in einem Topf zum Kochen von Brei die im Rezept angegebene Menge sauberes Wasser. Um den Brei dick und krümelig zu machen, nehmen Sie das Verhältnis von Wasser und Getreide 2,5:1.
Schritt 3 von 6
Gewaschenes Getreide in kochendes Wasser gießen, salzen und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen. Während dieser Zeit wird der Brei dick.
Schritt 4 von 6
Öffnen Sie eine Dose mit hochwertigem Eintopf und mindestens 60 % Fleisch. Den Eintopf zusammen mit der Sauce in den gekochten Brei geben und gut vermischen.
Schritt 5 von 6
Wenn Sie möchten, können Sie dem Brei Röstzwiebeln und Karotten hinzufügen. Den Brei-Topf mit einem Deckel abdecken und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 6 von 6
Den gekochten Gerstenbrei mit geschmortem Fleisch auf portionierte Teller geben und zum Abendessen servieren. Es ist ratsam, solchen Brei frisch zu essen, da er nach dem Erhitzen seinen Geschmack verliert.

Guten Appetit!

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