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Gerstenbrei mit Eintopf in einem Slow Cooker

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 92,6 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 7gr.
Kohlenhydrate* 22,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gerstenbrei mit Eintopf in einem Slow Cooker
Inhalt

Gerstenbrei mit Fleischprodukten wird befriedigender sein. Frisches Fleisch muss lange gekocht werden, daher ist Eintopf ideal für Brei, und die Eintopfbrühe macht den Brei duftender und zarter. Kochen in einem langsamen Kocher.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zwiebel schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 8
Gießen Sie Olivenöl in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie das Programm „Fry“ ein. Die gehackte Zwiebel in eine Schüssel geben und 5 Minuten braten.
Schritt 3 von 8
Spülen Sie die Gerste entweder in einem Topf mit Wasserwechsel oder auf einem dicken Sieb unter fließendem Wasser ab.
Schritt 4 von 8
Den Eintopf aus dem Glas auf einen separaten Teller geben und mit einer Gabel etwas hacken. Eintopf für Brei kann vom Rind oder Geflügel genommen werden.
Schritt 5 von 8
Anschließend den gehackten Eintopf zu den Röstzwiebeln geben und weitere 5 Minuten braten, damit die Brühe schmilzt.
Schritt 6 von 8
Dann die gewaschenen Gerstengrützen in die Schüssel geben.
Schritt 7 von 8
Gießen Sie die berechnete Menge sauberes Wasser in die Schüssel, legen Sie ein Lorbeerblatt hinzu und fügen Sie nach Belieben Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie das Programm Grütze auf 40 Minuten ein. Programm und Zeit hängen vom Modell Ihres Multicookers ab.
Schritt 8 von 8
Nach dem Signal zum Programmende den Brei weitere 10 Minuten im Modus „Aufwärmen“ belassen. Dann den Deckel öffnen, den Brei vorsichtig mit einem Spatel umrühren und servieren.

Guten Appetit!

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